(H/F) ADJOINT DE DIRECTION - NANTES (44)

Brasseurs de talents

Fabricant de bières d'excellence depuis plus de 30 ans, chez nous ça brasse, et pas du vent !

Notre enseigne « 3 Brasseurs » est portée par un concept fort et des personnes passionnées. Notre réussite, nous la devons à une longue tradition culinaire et un parfait savoir-faire de la bonne bière. Sur les tables, vous retrouverez des plats très gourmands, basés sur des recettes typiques du Nord et bien-sûr, notre bière maison brassée sur place.
Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait.

Notre restaurant « 3 Brasseurs » de NANTES (44) recherche activement un(e) :

ADJOINT DE DIRECTION (H/F)
en CDI Temps Complet (39h)

Au menu

Membre de l'équipe d'encadrement, vous secondez le(a) Directeur(rice) de restaurant sur la réalisation des objectifs de l'établissement en matière d'accueil, de satisfaction client, de management et de gestion à travers :

• L'organisation et l'animation des services ;
• La gestion de la relation commerciale avec nos clients ;
• L'ouverture et la fermeture du restaurant ;
• L'encadrement des équipes (participation au recrutement, à la formation, élaboration des plannings) ;
• La gestion des stocks en lien avec le(a) Directeur(rice) du restaurant et le(a) Chef de cuisine.

En bref, à la fois un(e) professionnel(le) de la restauration à table et un(e) véritable ambassadeur(rice) de la marque « 3 Brasseurs » !


C'est le moment de vous faire mousser !

Les nouveaux défis et les challenges sont vos moteurs ? Vous trouvez notre concept de restauration et microbrasserie attirant ? Pas de doute, vous êtes animé(e) de l'esprit « 3 Brasseurs » et ce poste est fait pour vous !

Véritable homme ou femme de terrain, vous êtes dynamique et enthousiaste en toute circonstance. Doté(e) d'un véritable sens du service client, vous savez marier enthousiasme commercial et travail d'équipe dans un environnement à fort volume d'activité.

Vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans le management d'équipe (minimum 10 collaborateurs) et dans l'animation d'un centre de profit.

Sachez que c'est avant tout votre personnalité de manager et votre motivation qui nous intéressent. Mais si en plus, vous êtes un(e) amoureux(se) de la bière, ne ratons pas cette opportunité de brasser ensemble travail et plaisir !

La mobilité est un critère d'évolution !

 
Date de début de diffusion : 13/11/2018
Référence : ADJ DIR/DEPT
Type de contrat : CDI
Lieu de travail : NANTES (44) - Restaurant Compagnie
Nombre de poste(s) : 1
A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi
Précision sur l'expérience demandées : Confirmé(e)
Date de début d'activité : Dès que possible
Rémunération : Rémunération selon profil (fixe + variable ) + Repas + Mutuelle
Statut : Agent de maitrise

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